Книга "Царский пир всем по карману", Ведаприя деви даси

Как вы думаете, что же можно ожидать, от сборника рецептур? Калейдоскопа экзотических яств, для которых придется долгое время искать редкие компоненты и потом часами придумывать из них замысловатые композиции? Набора дежурных блюд из картошки и черствого хлеба? Или, может, набора витаминных салатов из крапивы, одуванчика и прочей зелени? В лучшем случае, ни того, ни другого! Скорее всего, вы согласитесь, что пища должна быть простой — но без скудости, чуть экзотичной — но без излишеств и, конечно, здоровой — но без самоистязания. Сборник именно о такой пище вы и держите сейчас в руках. Ее автор, отобрала для вас тридцать два рецепта блюд, которые, как становится ясно из названия книги, действительно очень вкусны, оригинальны и разнообразны, а также практичны в приготовлении и общедоступны. Но следует отметить, что они не содержат продуктов животного происхождения и поэтому в короткие сроки улучшат состояние вашего здоровья, самочувствие и даже настроение! Учитывая особенность российского рынка, автор немного уменьшила набор используемых специй и в некоторых случаях предлагает им практичную замену. В завершении книги приводится описание некоторых уникальных пряностей, а также метод приготовления зачастую используемых ингредиентов восточной кухни — топленого сливочного масла, которое добавляет блюдам чудесный аромат и повышает их питательную ценность.