ПРЯМО СЕЙЧАС! Все книги Рузова В.О. в одном комплекте. СКИДКА 40%! Подробнее
ежедневно 8:00–22:00
Ваш менеджер - Антон

Книга "Технология вегетарианской кухни" Мураускас А.В.

Купить Книга "Технология вегетарианской кухни" Мураускас А.В.

Данная книга представляет собой сборник теоретических знаний и практических советов как для начинающих вегетарианцев и вегетарианцев «со стажем», так и для людей, придерживающихся традиционной кухни.
В наличии
390 Р

При написании книги преследовалось несколько целей: помочь начинающему вегетарианцу безболезненно перейти на питание без мяса; повысить качество употребляемой пищи и профессионализм в кулинарных начинаниях; рассказать о культуре вегетарианства; дать представление о подборе питания, что позволяет ответственно относиться к здоровью и отношениям с окружающими людьми; дать представление о логичном обустройстве кухни и процессе приготовления пищи; подвигнуть читателя к проявлению творчества в кулинарии; систематизировать знания профессионального кулинара.

Жанр:Кулинария
Год издания:2014
Издательство:Философская книга
Кол-во страниц:320
Переплёт:Твёрдый переплёт
Формат:14 х 20 х 1.8 см
Загрузка