Книга "Ведическая кулинария - фруктовые чатни, приправы и соусы"

Халва - самая популярная восточная сладость. Халва представляет собой кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры, изготовленное смешиванием карамельной массы, растертых ядер, жиросодержащих семян (подсолнечника, кунжута), орехов и бобов (арахиса и др). Халва обладает высокой питательной ценностью и хорошими вкусовыми качествами. Кроме превосходных вкусовых и питательных качеств, халва обладает уникальной биологической ценностью, омолаживает и оздоравливает организм, положительно влияет на состояние нервной системы, улучшает кровообращение и пищеварение...